السبانخ .. تعرفي معنا علي شوربة السبانخ بالكريمة

 السبانخ .. تعرفي معنا علي شوربة السبانخ بالكريمة 

السبانخ .. تعرفي معنا علي شوربة السبانخ بالكريمة


إذا كان أبنائك أو أنتي شخصياً من محبي الشورية، فلماذا لا تضيفي بعض التجديد على أصناف الشوربة المعتاد تناولها؟! لذلك جربي شوربة السبانخ بالكريمة...

المقادير:

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ حبة بصل مفرومة

١ حزمة بصل أخضر مفرومة

٢ فص ثوم مفروم

١ حبة بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

١ كيلو سبانخ 

١ مكعب مرق الخضار

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 

١ علبة صغيرة كريمة

٣ ملاعق كبيرة زبدة

١ رغيف خبز مقطع مكعبات

طريقة التحضير :

١- في وعاء كبير على نار متوسطة، يُسخّن الزيت.

٢- يُضاف البصل العادي والأخضر ويُطهى جيداً ويترك ٥ دقائق على النار حتى يصبح ذهبي اللون.

٣- يضاف الثوم والبطاطس والسبانخ. 

٤- يُسكب المرق ويترك المزيج على النار مع التقليب من حين لآخر.

٥-  بعد ١٥ دقيقة يرفع المزيج من على النار ويضاف كلاً من الملح والفلفل.

٦- يضرب الخليط بعد ذلك في الخلاط حتى يصبح ناعماً ويضاف له الكريمة، ثم يترك جانباً.

٧- في مقلاة أخرى متوسطة الحجم على النار، تذوب الزبدة. 

٨- يُضاف الخبز في الزبدة ويقلب من حين لآخر لمدة ٣ دقائق حتى يكتسب اللون الذهبي.

٩- يرفع الخبز بعد ذلك ويترك على مناديل ورقية حتى يصفى.

١٠- يسكب خليط السبانخ والكريمة في وعاء التقديم ويزين وجهه بالخبز.

وبالهنا والشفا

تابعونا علي جروب الفيسبوك


نشر المقال على جوجل +

About nora moaasron

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق