طريقة عمل الحواوشي زي المطاعم في المنزل

طريقة عمل الحواوشي زي المطاعم في المنزل


طريقة عمل الحواوشي زي المطاعم في المنزل

مقادير الحواوشي:
١/٢ كيلو لحم مفروم 
١ بصلة كبيرة 
١ ثمرة فلفل رومي 
١ ثمرة فلفل حار (اختياري)
ملح وفلفل
بهارات لحم (رشة خفيفة) 
١/٢ ملعقة صغيرة زنجبيل
أرغفة عيش بلدي

طريقة عمل الحواوشي: 
١- تبشر البصلة ويضاف لها الملح والفلفل وباقي البهاريات ثم تعجن مع اللحم. 
٢- يقطع الفلفل الرومي والحار إلى قطع صغيرة ويضاف إلى اللحم. 
٣- قومي بفتح كل رغيف من الأمام وضعي فيها كمية مناسبة من خليط اللحم والبهارات ثم افرديها حتى تملأ الرغيف. 
٤- بعد الإنتهاء من حشو أرغفة العيش قومي بلف كل رغيف في ورق فويل. 
٥- سخنى الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم رصي أرغفة الحواوشي في صاج وضعيها في الفرن من ٢٠-٣٠ دقيقة.
٦- اخرجي الأرغفة من الفرن بعد اختبار نضج اللحم ثم قديمها مع السلطة الخضراء والبطاطس المقلية وبالهناء والشفاء. 

نشر المقال على جوجل +

About nora moaasron

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق