طريقة عمل خبز التورتيلا

طريقة عمل خبز التورتيلا
طريقة عمل خبز التورتيلا

مقادير خبز التورتيلا
2 كوب (300 جم) دقيق

¾ كوب (180 مل) ماء

 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح

 طريقة تحضير خبز التورتيلا


في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والزيت، ثم أضيفي الماء تدريجيًّا، واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.

 غطي الوعاء بفوطة نظيفة، ثم اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

قسمي العجين إلى 8 كرات، وافردي كل كرة على شكل دائرة. على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي الرغيف الأول لمدة دقيقتين.

اقلبي الرغيف على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة دقيقتين، ثم ارفعيه.

كرري هذه الخطوات مع باقي العجين. 


تابعينا على الفيسبوك من هنا
نشر المقال على جوجل +

About Ala Ali

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق