طريقة الطحينة بالمنزل

طريقة الطحينة بالمنزل
طريقة الطحينة بالمنزل
مقادير الطحينة في المنزل
¼ 1 كيلو سمسم أبيض.

 ½ 1 كوب زيت زيتون.


ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير الطحينة في المنزل

على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق.

 أضيفي جزءًا من السمسم وقلبي حتى يُصبح لونه ذهبيًا، ثم ارفعيه جانبًا، وأضيفي جزءًا آخر من السمسم حتى تنتهي من السمسم كله.

ضعي السمسم  والملح في الكبّة، واطحنيه جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا.

أضيفي الزيت ببطء إلى الكبّة، واخلطي حتى تحصلي على القوام المطلوب.

احفظي الطحينة في علب محكمة الغلق في الثلاجة.



تابعينا على الفيسبوك من هنا
نشر المقال على جوجل +

About Ala Ali

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق