قائمة افطار رمضان 2020 - طبق جانبي ومقبلات - طريقة عمل كرات ماك اند تشيز

قائمة افطار رمضان 2020 - طبق جانبي ومقبلات - طريقة عمل كرات ماك اند تشيز

قائمة افطار رمضان 2020 - طبق جانبي ومقبلات - طريقة عمل كرات ماك اند تشيز

  المكوّنات
زبدة – ربع كوب
حليب سائل – نصف كوب
جبن شيدر مبشور – كوبان
جبن موزاريلا مبشور – كوبان
جبن كريم على حرارة الغرفة – 500 غرام
مكرونة مسلوقة – 450 غرام
دقيق – كوبان
ثوم بودرة – ملعقة صغيرة
بقدونس مجفف – ملعقتان صغيرتان
بيض مخفوق مع الخلّ – 3
شيبس كرات (برتقالي اللون) – 350 غرام
زيت للقلي – بحسب الحاجة

طريقة التحضير :
1- ذوّبي الزبدة في قدر على النار.

2- أسكبي الحليب وأضيفي جبن الشيدر والموزاريلا وجبن الكريم.

3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتذوب.

4- أسكبي الصلصة فوق طبق المعكرونة المسلوقة واخلطي حتى تتغطى بالكامل.

5- غطّي الوعاء بالنايلون واتركيه يبرد ويجمد لـ4 ساعات.

6- ضعي قطع الشيبس في كيس محكم الإغلاق واضربيها بالشوبك حتى تفرط.

7- في وعاء، أخلطي الدقيق مع الثوم البودرة والبقدونس المجفف.

8- كوّري خليط المعكرونة والجبن على هيئة كرات متوسطة الحجم.

9- غمّسي الكرات في الدقيق أولاً ثمّ في البيض ثمّ في فتات الشيبس.

10- في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.

11- إقلي كرات المعركونة حتى تنضج وتصبح شقراء اللون.

12- أخرجي الكرات من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.

وبالهنا والشفا


تابعونا علي جروبنا علي الفيسبوك :

https://bit.ly/2KhnQVr

نشر المقال على جوجل +

About nora moaasron

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق