رمضان 2020 .. حلويات في قائمة إفطار رمضان جربيها بنفسك - وصفة لقمة القاضي (الزلابية) للشيف سالي فؤاد

رمضان 2020 .. حلويات في قائمة إفطار رمضان جربيها بنفسك - وصفة لقمة القاضي (الزلابية) للشيف سالي فؤاد

وصفة لقمة القاضي (الزلابية) للشيف سالي فؤاد



١- اخلطي ١ كوب ماء الدافئ مع ١ ملعقة صغيرة من كلاً من الخميرة والسكر واتركيها قليلاً حتى تتخمر.

٢- أضيفي للخليط السابق ٢ كوب دقيق، ١ ملعقة كبيرة نشا، رشة ملح، رشة فانيليا واخلطيهم جيداً.

٣- اتركي العجين السابق مغطى بكيس نايلون لمدة ساعة حتى يتخمر.

٤- ضعي كمية كبيرة من زيت القلي في مقلاة غويطة، وضعي العجين بقطع صغيرة دائرية.

انتبهي: 
يقطع العجين ملعقة صغيرة حتى تتحكمي في حجم هذه الدوائر.

٥- ضعي كل قطعة عجين في الزيت حتى يتحول لونها للذهبي.

٦- إذا كنت تفضلين لقمة القاضي مقرمشة، بعد إخراجها من الزيت في المرة الأولى ضعيها مرة أخرى فيه قبل التقديم.

7- ضعي الزلابية في الشربات بعد خروجها من الزيت.

٨- ضعيها في طبق التقديم وقومي بتزيينها بالقرفة والسكر البودرة.

وبالهنا والشفا

تابعينا يوميا كل يوم شكل جديد لطبق الحلو علي الفطار في رمضان 😍


تابعونا علي جروبنا علي الفيسبوك :

https://bit.ly/2KhnQVr



نشر المقال على جوجل +

About nora moaasron

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق