طريقه عمل كلاوى بالبصل

طريقه عمل كلاوى بالبصل 

طريقه عمل كلاوى بالبصل
طريقه عمل كلاوى بالبصل 


المقادير :-

كلاوى :- نصف كوب ( مقطع مكعبات )

البصل : 1 حبه ( مفروم شرائح )

البصل الاخضر :- 2 عود ( مفروم )

الكرفس : عود مفروم

سمن : معلقه كبيره 

الزيت النباتى :- معلقه كبيره 

ملح :- نصف معلقه صغير

فلفل اسود :- نصف معلقه صغيره 

طريقه التحضير :-
  1. اغسلي الكلاوي بالملح والخل والماء ثم صفيها جيداً.
  2. سخني السمن والزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والقليل من البصل الأخضر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  3. في مقلاة أخرى سخني ملعقة من الزيت وقلبي الكلاوي على نار عالية لمدة 2 دقائق حتى تتشوح وينشف ماؤها ثم انقليها للمقلاة مع البصل والكرفس.
  4. تبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.
  5. قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة.
نشر المقال على جوجل +

About radwa ahmed

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق