اكله دجاج هندى

اكله دجاج هندى 

دجاج تكا 

اكله دجاج هندى 


المقادير :-


- صدر الدجاج : كيلو 


- لبن زبادي : ثلث كوب 

- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور) 

- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة كبيرة 

- الكزبرة : ملعقة كبيرة (حبّ / مطحونة) 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 

- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة 

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة 


طريقه التحضير :-

1. اغسلي صدور الدجاج بالماء والدقيق، ثم افركيها بعصير الليمون الحامض.
2. في وعاء اخلطي اللبن مع الزنجبيل، والفلفل الأحمر الحار، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم والزيت.
3. اسكبي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.
4. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5. صفي صدور الدجاج داخل صينية فرن مغلفة بورق الأولمنيوم.
6. أدخليها إلى الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
7. ضعيها أسفل الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تتحمر.
نشر المقال على جوجل +

About Ana Rora

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق