سلطة المكرونة بالدجاج والمكسرات

سلطة المكرونة بالدجاج والمكسرات

طريقة عمل سلطة المكرونة بالدجاج والمكسرات
سلطة المكرونة بالدجاج والمكسرات - سيدتي
سلطة المكرونة بالدجاج والمكسرات
المكرونة من اكثر المواد الغذائية المحببة لدى الجميع، أطفالا كانوا أم كبارا. ويتفنن الكثير في إعداد الكثير من وصفات المكرونة سواء مع الدجاج، أو اللحوم، أو الأسماك، أو حتى مع الخضار. وتعتبر الجبنة من أكثر المكونات اقترانًا بالمكرونة، فنادرا ما نجد وصفة تحتوي على المكرونة ولا يوجد فيها أنواع الجبن المختلفة.اليكي سيدتي طريقة جديدة لسلطة المكرونة بالدجاج والمكسرات 

المكونات

 كيس مكرونة ملونة على شكل حلزوني أو أصداف أو فراشات، حسب الرغبة.
 علبة من الجبن القابل للدهن .
علبة ذرة حلوة .
علبة فاصوليا حمراء
 حبتان من الفلفل الرومي الملون .
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات .
بعض من اوراق النعناع المفروم الطازج .
نصف حبة خس مغسولة ومقطعة .
كوب من المايونيز .
150 جرام من الجبن البارميزان المبشور ويمكن استخدام الرومي او الشيدر حسب الرغبة .
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة فلفل.
زيتون مقطع حلقات .
2 صدر دجاج مخلي .
فصين ثوم مفروم .
ملعقة زعتر يوناني .
ملعقة كاتشب .
كوب من الكاجو المحمص أو اللوز .

طريقة تحضير الدجاج:

قطعي صدور الدجاج لمكعبات صغيرة ثم ضعي عليها الزعتر والثوم المفروم والكاتشب والملح والفلفل.
 ضعي الطاسة على نار عالية وشوحي مكعبات الدجاج مع الفلفل الملون مع التقليب المستمر لبضع دقائق حتى لا تعطيها الفرصة لإنزال الماء في الطاسة وفور نضوجها ضعيها في طبق لتبرد.

طريقة تحضير الصوص:

في بولة كبيرة ضعي المايونيز والجبن القابل للدهن ومكعبات البصل الطازج والنعناع المفروم والفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة والزيتون مع الملح والفلفل وقلبيهم جيدا.

طريقة تحضير المكرونة:

اسلقي كيس المكرونة بالماء الساخن مع القليل من الملح وزيت الزيتون حتى تنضج ثم صفيها وضعيها مباشرة في الخليط الذي تم صنعه وامزجيه جيدا.
وفي طبق التقديم ضعي المكرونة مع خليط الجبن والمايونيز والخضروات ثم ضعي طبقة من أوراق الخس المقطع وضعي عليها الدجاج المشوي مع الفلفل الرومي الملون وزينيه بقطع الزيتون وفي النهاية ضعي طبقة الجبن المبشور وزينيها بحبات الكاجو او اللوز المحمص.
نشر المقال على جوجل +

About nora moaasron

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق