طريقة عمل البوفتيك المقلي

طريقة عمل البوفتيك المقلي

 وصفة بفتيك لحم سهلة وسريعة 

طريقة عمل البوفتيك المقلي

المقادير

  • كيلو لحم ستيك
  • نصف كوب خل
  • ثوم مهروس - 3 ملاعق كبيرة
  • زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
  • فلفل أسود مطحون - ملعقتان صغيرتان
  • بصل مفروم
  • ملح - نصف ملعقة صغيرة
  • صلصة حارة - نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر حار - رشّة
  • ملح - بحسب الرغبة
  • ملعقتين عصير ليمون 
  • بيضة
  • مقدار من البقسماط الخشن
  • زيت للقلي

طريقة التحضير

  1. لتحضير تتبيلة البفتيك : في وعاء، أخلطي الخلّ، الثوم، زيت الزيتون، الفلفل الأسود المطحون،البصل، الملح، الصلصة الحارة، الفلفل الأحمر الحار و الملح و الليمون.
  2. أضيفي قطع الستيك في التتبيلة واتركيها منقوعة ليلة كاملة.
  3. حمّي الزيت جيدًا و حضري خليط البيض و البقسماط.
  4. اغمسي البفتيك في البيض و البقسماط جيدًا ثم ضعيه في الزيت الحامي.
  5. ضعي قطع الستيك لحوالى 7 دقائق لكلّ جهة أو حتى تنضج تماماً .
نشر المقال على جوجل +

About nora moaasron

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق