سر تبيله سمك المشوى

سر تبيله سمك المشوى 


طريقه عمل سمك مشوى بتبيله حاره

سر تبيله سمك المشوى 


يتعبر السمك من الأكلات البحرية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ولا يجب غض النظر عن فوائده الكثيرهوالتي تحتّم علينا تناول السمك أكثر من مرة خلال الأسبوع

المقادير :-
- السمك : 1 كيلو (منظف / النوع المفضل) 

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) 
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة 
- بابريكا : ملعقة صغيرة 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 

طريقه تحضير :-
1. اصنعي بواسطة السكين شقوقاً بالسمكة.
2. اخلطي عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود والملح في وعاء.
3. وزعي المزيج داخل وخارج السمكة وفي الشقوق.
4. أدخلي السمكة للثلاجة لمدة ساعة.
5. سخني الفرن على حرارة متوسطة 200 درجة.
6. ضعي السمكة في طبق الفرن بعد أن تدهنيه بالزيت.
7. غطي الطبق بورق القصدير وأدخلي الطبق الفرن لمدة 25 دقيقة إلى 40 دقيقة حسب نضوج السمكة.
8. ازيلي ورق القصدير وحمري الوجه لمدة 5 دقائق.
9. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.
نشر المقال على جوجل +

About Ana Rora

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق