هل أوزاننا تعكس تغذيتنا

هل أوزاننا تعكس تغذيتنا

الوزن المثالي والطعام الصحي
الوزن المثالي والطعام الصحي
كثيرة هي الاسئلة المطروحة حول الوزن المثالي، كيفية الوصول اليه بأسرع وقت حتى و ان كان السبيل هو اتباع حميات عشوائية غير مدروسة.
بينما يحاول بعضنا الاخر الحافظ على وزنه المثالي بمراقبة عدد السعرات الحرارية المتناولة دون الاهتمام بمصدر هذه السعرات أو اذا ما كان وزننا صحيا يساعد في تقليل خطر الاصابة بالعديد من الامراض.
الوزن المثالي هو أكثر وزن يعتقد أنه صحي للشخص بالنسبة للطول، الجنس، العمرو ببنية الجسم والكتلة العضلية .
يتم تحديد الوزن المثالي باستخدام عدد من المعادلات والجداول وبشكل عام فإن الأشخاص الذين يكون لديهم مؤشر كتلة الجسم يتراوح بين 18.5-24.9 فهم ضمن الوزن الصحي.
كل شخص له وزن مثالي يختلف عن الشخص الاخر بالاعتماد على العوامل المذكورة .
أوجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يحافظون على أوزان مثالية يكونون أقل عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة .

 الطعام الصحي هو الشامل لكل المجموعات الغذائية

 النشويات ( الخبز ، الارز ، البطاطا، البرغل....)، البروتين ( اللحوم ،الدجاج ، البقوليات ...)، الحليب و مشتقاته، الخضار و الفاكهة، الدسم ينصح بتناول الزيوت النباتية والابتعاد عن الدسم الحيواني والسمن النباتي المهدرج) بكميات تتناسب مع عمرنا و نشاطنا و جنسنا.
* الطعام الصحي لا يعتمد على حذف مجموعة غذائية معينة كالنشويات التي تعتبر وقود الجسم والدماغ الاساسي أو الدسم الضروري لهرمونات الجسم .
و هذا معاكس لمعتقداتنا الخاطئة بحذف الخبز و الارز من غذائنا و تناول الطعام مسلوقا .
*    تناول كمية فائضة عن احتياجنا من الغذاء الصحي يتسبب في زيادة الوزن و خاصة اذا ترافق مع زيادة في تناول مجموعة النشويات، الدسم او مجموعة البروتين.
و هذا ما يفسر زيادة الوزن لدى بعض الاشخاص بالرغم من اتاع نظام صحي.
* الانتباه لعدد السعرات الحرارية المتناولة يوميا مع الانتباه لمصدرها .
فمثلا تناول 1500 سعرة حرارية مصدرها الاساسي هو النشويات او الدسم لن تسبب زيادة في الوزن لدى الشخص الذي يحتاجها و لكن يرفع خطر الاصابة بالعديد من الامراض كارتفاع شحوم الدم .
و هذا ما يفسر اصابة الاشخاص ذوي الاوزان المثالية بارتفاع في شحوم الدم او ارتفاع الكوليسترول و غيرها من الامراض .
* لا يوجد غذاء كامل يمدنا بجميع العناصر المهمة للجسم.
فكثرة تناول الحليب تمدنا بالكالسيوم اللازم للجسم و لكنه فقير بالحديد.
من جهة اخرى البيض يمدنا بالحموض الامينية الاساسية( حجر الاساس للبروتين) و لكنه فقير بالكالسيوم.
احرصوا على تجربة و تناول كل الاغذية في فصولها الموسمية.
*  عبارة (معد للحمية) على المنتجات الغذائية لا يعني ان الاكثار منها لا يسبب زيادة الوزن او انها تحتوي على جميع العناصر المغذية و المفيدة للجسم .
اقرأ الملصق الغذائي جيدا قبل تناول هذه المنتجات لتعلم عدد السعرات الموجودة فيها و الاهم ان كانت تناسب حالتك الصحية خاصة لمرضى السكري، ارتفاع شحوم الدم و الداء الزلاقي.


للمزيد زوروا موقعنا

نشر المقال على جوجل +

About nora moaasron

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق