5 عناصر تجنبى منها لحمايه الكبد

5 عناصر تجنبى منها لحمايه الكبد


الاكلات الضاره للكبد

5 عناصر تجنبى منها لحمايه الكبد
الكبد من اهم اعضاء جسم الانسان .الذى يقوم بالعديد من الوظائف الهامه يلعب دورا اساسيا فى عمليه الايض ولأهميته لابد من الحفاظ على صحته 

السكريات :-
يحتاج جسمنا إلى المواد الكربوهيدراتية، ولكن عندما نستهلك منها الكثير جدًّا، تتحول مباشرة إلى دهون في الكبد. وعندما تمثّل هذه الدهون أكثر من 5 إلى 10 في المئة من وزن الكبد الكلي، فإنَّ هذا يؤدي إلى مرض "دهون الكبد غير الكحولي". ومع مرور الوقت، يتحول هذا الالتهاب إلى تليّف، ثم إلى تليّف الكبد. ثم يصبح الكبد غير قادر على أداء وظائفه.

تجنّبي إذن تناول السكريات والعسل وعصائر الفاكهة المركزة، وجميع أنواع السكر المضاف، التي تنتهي بالمقطع اللفظي –ووز – مثل فراكتوز وكلوكوز والتي لها تأثير ضارّ على الكبد.


الحبوب البيضاء:-
يجب التخلّي عن أكل الخبز الأبيض والباستا والبسكويت المصنوع من الطحين الأبيض المكرر والأرز، لأنها تؤدي بسرعة وبشكل عنيف إلى ارتفاع في مستويات الغلوكوز والأنسولين في الدم، يتبعها انخفاض حادّ في هذه المستويات، وهذا التأثير المتباين الارتفاع والانخفاض يسبّب مع مرور الوقت مقاومة الأنسولين الذي يتلف الكبد.


الأحماض الدهنية المتحولة :-
توجد الأحماض الدهنية المتحولة في العديد من المنتجات المصنّعة والمعجنات والأطعمة المقلية. والأحماض الدهنية المتحولة تعزز تشكيل التليّف والأنسجة المتحولة، التي تأخذ شيئًا فشيئًا مكان خلايا الكبد التالفة. والتليّف قد يسبب مضاعفات خطيرة مثلتليّف الكبد أو حتى سرطان الكبد.


الصوديوم :-
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون مسبّقًا أمراض الكبد، مثل التهاب الكبد أو مرض الكبد الدهني على سبيل المثال، فإنّ تناول الكثير من الصوديوم سوف يفاقم الضرر والتلف الذي يعانيه هذا العضو. ولتقليل الاستهلاك من الملح، يمكن استبداله بالأعشاب العطرية في ماء الطبخ، وإضافة التوابل إلى الأطباق المختلفة، التي لها تأثير مفيد على الكبد بسبب خصائصها المضادّة للأكسدة والالتهابات.
نشر المقال على جوجل +

About Ana Rora

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 التعليقات :

إرسال تعليق